아침마루와이너리는 지난 SBS Biz "고수열전" 출연에 이어,  10월 22일 OBS 옴니극장 758회  "이것이 인생"이라는 프로그램에 출연했다. MBC에서는 "살맛나는 세상"으로 지방방송에 방영되기도 했다.  "이것이 인생"이라는 프로그램은 다양한 인생이 모여 만들어 내는 삶의 향기를 전하는 프로그램으로서 휴먼다큐라고 할 수 있다. 이번 촬영은 은퇴 후 제3의 인생을 살아가는 필자의 이야기를 다루었다. 은퇴 후 귀향하여 과수원을 경영하면서 와인을 만들며 인생3막에서 꿈을 이루어가는 보통 사람의 평범한 이야기이다. 주제는 "희노애락을 담은 아버지의 와인"이다. 희노애락을 넘어서는 필자의 인생사가 그대로 반영된 주제가 가슴에 와 닿는다. 오늘도 와인 한잔에 연민을 담아 나를 기억하는 모두에게 건배를 보..

지난 10월13일 SBS Biz "고수열전"에 아침마루와이너리가 소개 되었다. 1%의 비밀이 고수를 만든다는 컨셉으로 시작된 생활정보 프로그램이다.  아침미루와이너리에서 생산되는 다래와인이 주로 소개되었다.  다래는 토종과일이지만 시중에서 보기 쉽지 않은 과일이다. 후숙과일이기 때문인데 수확 후 상온에서 4~5일정도 지나면 완전히 숙성되어 물러져 유통하기 어렵기 때문이다. 이런 단점을 보완하여 개량한 것이 키위이다. 다래의 맛은 달달하다. 사과의 단맛과 감귤의 신맛이 어울려진 맛이다. 약간 떫은 맛도 있어 독특한 맛을 가지고 있는 과일이다.   다래와인은 입안 가득퍼지는 상큼함과 달콤함이 매력적이며 허브향의 뉘앙스가  좋다. 적절한 산미와 탄닌으로 한국음식과도 잘 어울리며 새로운 술의 세계로 안내 할 것..

여행 5일째 되던 날 우리 일행은 샤토 무크라니를 방문하고 트빌리시 시내로 들어 왔다. 시내에서 첫번째로 찾아 간 곳이 조지아 전통공연을 감상하며 조지아 음식의 백미인 모듬 바베큐를 먹을 수 있는 레스토랑이었다. 이 식당은 트빌리시를 관통하는 쿠라강 언덕에 자리잡아 아름다운 야경을 관망하기 좋은 곳이었다. 주의할 사항은 이 식당을 출입하려면 드레스코드를 맞춰야 한다. 특별히 정장을 입을 필요는 없고 반바지와 샌달 등 너무 예의에 어긋나지 않는 의상이면 된다. 음식은 여러 종류의 바베큐가 나왔는데 육질이 부드럽고 우리 입맛에도 잘 맞았다. 전통공연은 젊은 남여의 애정과 사랑을 다룬 춤이었는데 조지아 전통의상과 오래된 문화를 접할 수 있는 시간이었다. 조지아 전통춤 공연 나리칼라 요새 Narikala For..

조지아 와인투어 4일째 되는 날 카헤티지역에서 카즈베기로 들어왔다. 카즈베기는 트빌리시에서 북쪽으로 약 157km 정도 도 올라가야 하고 3시간 30분 정도 소요된다. 북으로 갈 수록 험난한 산악지형을 지나야 했고 카즈베기에 거의 도착할 때쯤되니 3월27일인데도 불구하고 눈이 필자의 키높이 보다 높게 쌓여 있었다. 보통의 건물들은 눈에 덮혀 지붕만 보이는 곳도 있었다. 공기는 아주 맑아 청청한 지역이다. 심호흡을 하면 폐 깊숙히 맑은 공기가 들어 왔다. 해발 1,700m이다. 카즈베기는 옛 러시아에서 불렀던 지명이고 지금은 조지아 명칭으로 스테판츠민다라고 부른다. 조지아 정교회 성 스테판에서 유래한 지명이라고 한다. 이 곳에는 마을 북쪽으로 큰 산이 하나 있는데 카즈베기 산이라고 한다. 5,047m로써 ..

조지아 와인투어 3일차에 네크레시 수도원과 트빌비노 와인농장 그리고 카헤티 전통농가을 방문했다. 이어서 치난달리 대저택을 방문하여 박물관도 관람하고 와인도 시음을 했다. 트빌비노는 대형업체에서 운영하는 와이너리이고 전통농가는 말 그대로 농부의 와이너리이다. 치난달리 대저택은 귀족의 와이너리이다. 농부의 와인, 귀족의 와인, 전문업체의 와인 모두를 경험하는 이색투어다. 각각 분위기와 접대 방식이 다른 색다른 문화를 한번에 즐기는 경험은 호기심 많은 필자에게 선물과도 같았다. 치난달리 대저택 / 뮤지엄 Museum 치난달리 대저택은 들어가는 입구부터 달랐다. 쭉쭉 뻗은 사이프러스 나무가 도열하듯 길게 늘어서 있고 도로는 포장이 잘 되어 깨끗한 도시 같았다. 입구에 도착하니 경비가 서 있는 정문이 보였다. 안..

조지아 카헤티 지역은 조지아를 대표하는 와인 생산지이다. 하얀 눈이 덮인 코카서스 산맥이 장벽처럼 둘러처져 있고 그 위로 하얀 구름이 장엄하다는 생각이 든다. 여기도 유럽에 속해서 인지 사이프러스 나무가 가는 곳마다 심어져 있어 전형적인 유럽의 풍경이 느껴진다. 작은 마을 뒤로 포도밭이 있고 와이너리가 있어 8000년 와인의 역사가 숨쉬는 크베브리가 조지아의 자부심이다. 필자는 동굴와이너리 카레바 Khareba 를 돌아보고 시그나기 민속마을에서 저녁식사를 했다. 우리가 도착했을 때는 비가 내렸고 안개가 자욱하여 앞길이 보이지 않았다. 시그나기 마을은 민속마을 이라고 하나 그냥 보통의 시골마을 같았다. 여기서 인상적인 것은 심수봉의 "백만송이 장미"에 얽힌 이야기가 전설처럼 여행자의 마을 설레이게 한다. ..

조지아는 우리에게 익숙하지 않은 나라다. 어디에 붙어 있는 나라인지 알송달송하다. 여행을 가기위해 공항에서 환전을 하는데 은행직원이 어디를 여행하느냐고 물어서 조지아를 간다고 했더니 미국 조지아주로 인식해서 안내를 해주었다. 그래서, 유럽의 '조지아'라고 했더니 멋쩍은 표정을 지었다. 우선 '조지아'가 어디에 붙어 있는지 알고 가자. 조지아는 영어로 Georgia 이고 그루지아라고도 불리운다. 현지어로는 사카르트벨로 საქართველო 이다. 면적은 한국 남한의 2/3정도 되며 인구는 약500만명 정도 된다. 북쪽으로는 러시아가 있고 남쪽으로는 튀르키에, 아르메니아가 있다. 동쪽으로는 아제르바이잔과 국경을 맞대고 있다. 이번 여행은 와인투어다. 조지아는 와인의 발상지로 알려져 있다. 기원전 6000년경 ..

보졸레 누보는 프랑스 보졸레 지방에서 매년 9월에 수확한 햇포도로 양조하여 같은 해 11월3째주 목요일에 출시되는 와인이다. 올해는 지난 11월16일 목요일에 출시되었다. 올해도 2병을 예약해서 구매하였고 몇일 전 1병을 마셨다. 필자는 2000년대 중반부터 보졸레 누보를 마셔왔다. 맛있고 좋은 와인이 아니라 다른 와인에 비교하여 저렴하였고 호텔에서는 와인시음 파티를 열어 좋은 인식을 심어 주었기 때문이다. 어느 날 보졸레 파티를 하고 있는 와인샵에 우연히 방문하게 되어 보졸레를 알고 난 후부터 나만의 와인문화를 갖고 싶어서 고집스럽게 매년 보졸레를 마신다. 이날은 보졸레지역에서 축제를 열고 전세계에서 동시 출시하는가 하면 한국의 와인바 등에서는 보졸레 행사를 하기도 한다. 전세계인이 동시에 보졸레 누보..